Beritasenator.com, Repost Suara-Pembaruan.com
Makanan yang sudah dingin biasanya mengalami penurunan cita rasa atau dapat juga menurunkan selera makan sehingga menghangatkannya kembali bisa menjadi pilihan yang tepat.
Agar rasa makanan kembali seperti semula, Anda bisa menghangatkan kembali makanan tersebut. Ada 5 pilihan alat yang bisa digunakan, yaitu:
Wajan
Setiap rumah tangga pasti memiliki alat memasak satu ini karena bisa digunakan untuk menggoreng, merebus, menumis, dan reheat makanan.
Apa saja kelebihannya?
- Harganya terjangkau, mulai dari puluhan ribu sampai ratusan ribu.
- Tersedia banyak pilihan ukuran, model, dan bahan, seperti alumunium, besi, baja, dan carbon steel.
Kekurangannya?
- Alat ini tidak bisa ditinggal saat menggunakannya karena makanan bisa gosong atau mentah di bagian dalam.
- Ada kemungkinan untuk kecipratan minyak goreng jika tidak hati-hati saat menggunakan wajan.
- Untuk wajan yang berbahan alumunium, jenis ini bisa cepat berkerak dan bolong jika pemakaiannya sembarangan dan jarang dibersihkan.
Rice cooker
Rice cooker umumnya digunakan untuk memasak nasi. Di luar fungsi utamanya, alat yang biasa disebut magic com ini juga bisa digunakan untuk memanaskan makanan. Hanya perlu memasukan makanan ke dalam panci yang sudah tersedia, tutup, dan kemudian tekan tombol warm. Tunggu sekitar 10-15 menit dan makanan siap dihidangkan.
Pro:
- Praktis baik untuk menanak nasi maupun memanaskan makanan.
- Hemat waktu karena cuma butuh waktu belasan menit untuk memasak nasi atau reheat
- Tidak perlu diawasi atau bisa ditinggal sambil mengerjakan pekerjaan lain.
- Umumnya, alat masak ini dimiliki oleh setiap rumah tangga.
- Harganya bervariasi mulai dari 200 ribuan
Con:
- Boros listrik karena untuk menanak dibutuhkan daya sekitar 300 watt lebih dan untuk memanaskan dibutuhkan daya sekitar 65 watt. Bayangkan jika rice cooker digunakan untuk mamanaskan nasi selama 8 jam setiap harinya dan dikalikan 1 bulan, maka pemakaian listrik adalah 65 watt x 8 jam x 30 hari = 15,6 Kwh per bulan. Jika meteran yang digunakan adalah golongan R-1/Tegangan Rendah (TR) daya 900 VA, biaya yang perlu dikeluarkan per bulan untuk memanaskan makanan saja adalah 15,6 Kwh x Rp 1.352 = Rp. 21.091,2.
- Dibutuhkan perawatan ekstra di bagian pancinya karena jika jarang dibersihkan, panci akan mengelupas. Selain itu, menurut sejumlah penelitian jika nasi bercampur dengan panci yang sudah terkelupas dan kemudian dikonsumsi, hal ini dapat menyebabkan pertumbuhan sel kanker.
Microwave
Alat yang ditemukan oleh Percy LeBaron Spencer ini mulai diperkenalkan ke masyarakat Amerika di akhir masa perang dunia ke II dan dipatenkan di tahun 1945.
