Dalam upacara tradisi ada yang namanya sesajen, sajen, sajian, semah, atau semahan.
Apa itu?
Makanan dan benda lain, seperti bunga dan dupa, yang dipersembahkan dalam upacara keagamaan yang dilakukan secara simbolis.
Disebut sesajen ini bertujuan berkomunikasi dengan kekuatan gaib. Kegiatan mempersembahkan sajian ini disebut dengan bersaji.
Ritual sesaji atau sesajen yaitu memberikan atau mempersembahkan makanan kepada leluhur.
Dalam mempersembahkan sesajen kepada Sang Hyang Khalik, makanan dan minuman seperti pisang, kopi, kelapa sering dipercaya punya makna mistis dan ghaib.
Biasanya sesajen selalu ada di setiap upacara adat dan bertujuan untuk berkomunikasi atau berinteraksi dengan mahluk gaib. Dalam sesajen ada berbagai makanan, mulai dari ayam ingkung, kelapa hijau, kopi hingga buah-buahan.
Bahkan ada juga yang meletakkan benda-benda ke dalam sesajen seperti keris dan semacamnya.
Makanan yang terdapat di dalam sesajen sendiri dipercaya memiliki makna mistis dan kadang suit diterima akal.
Ayam Cemani